Dýňový koláč s kořenitým kořením | lepší domy a zahrady

Ingredience

1 15 oz balíček válcované chlazené nepečené koláčové krusty (2 krusty)
2 ½ šálky konzervované dýně
½ šálku napůl a půl nebo lehkého krému
3 vejce
¾ šálku baleného hnědého cukru
6 polévkových lžic másla, rozpuštěné
2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
1 lžička vanilky
¾ lžička mleté skořice
½ lžičky soli
¼ lžička mletá koření
¼ miska muškátového oříšku
1 žloutek
2 lžičky vody
Brusný nebo granulovaný cukr

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Koláče nechte stát při pokojové teplotě podle pokynů v balení. Ve velké míchací misce rozšleháme dýně, půl a půl, vejce, hnědý cukr, máslo, mouku, vanilku a koření, dokud se nezkombinují.
Krok 2
Rozbalte jeden list těsta z kůrky na lehce flourovaném povrchu. Roll s floured váleček do 13-palcové kolo. Vložte těsto do talíře s hlubokými miskami o průměru 9 palců. Ořízněte těsto 1 palec za okraj talíře. Nalijte náplň do koláčového plechu.
Krok 3
Rozbalte zbývající vrstvu těsta z kůrky na lehce flourovaném povrchu; roll s floured váleček do 13-palcové kolo. Ostrým nožem nebo kolečkem na pečivo nakrájejte těsto na proužky široké 3/4 palce. Položte jeden proužek přes střed koláče; položte další pás kolmo k prvnímu. Položte další proužek vedle a asi 3/4 palce od prvního pruhu. Položte čtvrtý proužek vedle a asi 3/4 palce od druhého pruhu. Opakujte se zbývajícími proužky, abyste zakryli koláč. Ořízněte okraje příhradových proužků 1 palec za okraj výseče. Přeložte spodní kůru přes konce proužků; štípnout k utěsnění. Flétnu podle potřeby. V malé misce rozšlehejte žloutek a vodu. Opatrně kartáčujte směs vajec přes okraje a horní část mřížky; posypeme brusným cukrem. Hrany zakryjte fólií, abyste zabránili převrhnutí.
Krok 4
Pečte 1 hodinu nebo dokud se nenaplní náplň. Odstraňte fólii; cool na drátěný stojan. Zakryjte a chill do 2 hodin. Dává 8 porcí.