Latino barbecue hamburgery lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce másla
• ½ libry houby, očištěné a nakrájené na plátky
• ¼ lžička košer nebo hrubá sůl
• ¼ lžička hrubě mletý černý pepř
• 1 polévková lžíce octa sherry nebo červeného vína
• 2 libry extra libového mletého hovězího masa
• 1 recept Latino Barbecue Catsup
• 4 velké buchty, rozdělena

Pokyny

• Krok 1

  Zahřejte olej a máslo ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte houby, košer sůl a pepř. Vařte 3 minuty nebo dokud houby nejsou jen jemné. Přidejte ocet. Vařte a míchejte 2 minuty nebo dokud se většina kapaliny neodpaří. Dát stranou.

• Krok 2

  Tvarujte hovězí maso do 8 tenkých placiček o průměru 3–1 / 2 až 4 palce. Umístěte 1/4 houby do středu 4 z placičků. Nejlepší se zbývajícími placičky. Přilepte okraje každé dvojité patty k sobě a ujistěte se, že jsou všechny okraje dobře utěsněny.

• Krok 3

  Umístěte hamburgery na lehce naolejovaný stojan grilu přímo na střední teplotu. Gril po dobu 12 minut; otáčet se. Štětec hamburgery s 1/4 šálku Latino Barbecue Catsup. Gril o 12 až 14 minut déle nebo do okamžiku, kdy teploměr s okamžitým odečtem vložený do středu zaznamená 160 stupňů F. V případě potřeby pečte buchty na grilu. Chcete-li sloužit, položte hamburgery na housky. Předejte zbývající Latino Barbecue Catsup. Dělá 4 hamburgery.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 726 kalorií (16 g nasyceného tuku, 159 mg cholesterolu, 666 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 47 g proteinu).

---

Latino Barbecue Catsup

Ingredience

• 1 šálek nasekané zelené cibule
• ¼ - 0, 5 šálku papriky chipotle v omáčce adobo
• 1 pepř jalapeno. sekaný
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce vyřízla čerstvé oregano
• ½ lžičky soli
• 1 cup catsup
• ¼ šálek červeného vína ocet
• 2 polévkové lžíce olivového oleje

Pokyny

• Krok 1

  Kombinujte zelené cibule, papriky s chipotle, paprika jalapeno, česnek, oregáno a sůl v misce na zpracování potravin. Pokrýt; proces až do kombinování. Přidejte kečup, ocet z červeného vína a olivový olej; proces až do hladké. Dělá 1-2 / 3 šálky.

Tip na kuchyňskou linku:

Latino Barbecue Catsup můžete připravit až 3 dny předem, poté jej zakryjte a chlazte až do použití.