Lasagne s bílou omáčkou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra libového mletého hovězího masa
• 1 šálek nakrájenou cibuli
• 1 14, 5 unce rajčata rajčata, krájená
• ⅓ šálku rajčatové pasty
• 2 lžičky sušené italské koření
• 1 čajová lžička hovězího vývaru
• ¼ lžička mletého červeného pepře
• ⅛ lžička mletého černého pepře
• 12 sušených nudlí lasagne
• 2 polévkové lžíce másla nebo margarínu
• 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 2 šálky mléka
• 1 ¼ šálky drceného mozzarelly (5 uncí)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte mleté ​​hovězí maso a cibuli, dokud maso není hnědé a cibule nežná. Vypusťte tuk. Vmíchejte neporušená rajčata, rajčatovou pastu, italské koření, bujónové granule, červenou papriku a černou papriku 1/8 lžičky. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 20 minut.

• Krok 2

  Mezitím vařte nudle lasagne podle pokynů v balení; kanalizace. Opláchněte studenou vodou; kanalizace dobře.

• Krok 3

  Ve středním hrnci roztavte máslo; zamíchejte mouku, sůl a lžičku černého pepře. Postupně přidávejte mléko; vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Odstraňte z tepla; zamíchejte do 3/4 šálku mozzarelly.

• Krok 4

  Namažte 3-kvartlový obdélníkový pekáč; uspořádat čtyři nudle v misce. Nejlépe s polovinou masové omáčky, další čtyři nudle a zbývající masovou omáčkou. Přidejte zbývající nudle; nalijeme sýrovou omáčkou.

• Krok 5

  Zakryjte a pečte v troubě s teplotou 400 ° F po dobu 25 minut. Odkryjte a posypte zbývajícím mozzarellou. Pečte, odkryjte, asi 5 minut déle nebo do zahřátí. Před podáváním nechte stát 10 minut. Poskytuje 10 až 12 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 327 kalorií (6 g nasyceného tuku, 46 mg cholesterolu, 427 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 19 g proteinu).