Pečené hovězí maso lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 2 libry vykostěné hovězí sklíčidlo
• ½ šálku vody
• ¼ šálky rozinek
• ¼ omáčku z steakových pohárů
• 3 polévkové lžíce balzamikového octa
• 2 polévkové lžíce cukru (volitelné)
• 2 lžíce rychlého vaření tapioky
• 1 lžička popraskané černé papriky
• 1 lžička jamajského blbec koření
• 2 stroužky česneku, mleté
• Horká vařená hnědá rýže (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ořízněte tuk z masa. Pokud je to nutné, nakrájejte pečené maso tak, aby se vešlo do pomalého sporáku 3-1 / 2- nebo 4-kvart. Vložte maso do sporáku. V misce smíchejte vodu, rozinky, steakovou omáčku, balzamikový ocet, cukr (je-li to žádoucí), tapioku, pepř, jamajské blbec koření a česnek. Nalijte směs na pečené.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin. Odtučněte tuk z tekutiny na vaření. Podávejte hovězí maso s tekutinou na vaření a v případě potřeby horkou vařenou rýží. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 237 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 89 mg cholesterolu, 310 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 6 g cukru, 33 g proteinu.