Jays italsko-americké cheeseburgery | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ liber libového mletého hovězího masa
• 1 šálek rozpadlého sýra Gorgonzola (4 unce)
• ⅓ šálek rajčat se sušeným olejem
• 1 polévková lžíce vyřízla čerstvý tymián
• 4 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky hrubě mletého černého pepře
• 6 kváskových rohlíků, rozdělených a opékaných
• Plátky červené cibule
• Plátky rajčat
• 1 recept Chlazený meloun Refresher (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Kombinujte hovězí maso, 3/4 šálku sýra Gorgonzola, vše kromě 1 polévkové lžíce odstřižených sušených rajčat, tymiánu, česneku, soli a papriky ve velké míchací misce. Tvarová směs do 6 placiček o tloušťce 3/4 palce.

• Krok 2

  Umístěte hamburgerové placičky na lehce naolejovaný stojan odkrytého grilu přímo na střední teplotu. Gril po dobu 14 až 18 minut nebo do okamžiku, kdy je odečten teploměr vložený do středů, zaregistruje 160 stupňů F a hamburgery otáčíte jednou do poloviny grilováním.

• Krok 3

  Odstraňte hamburgery z grilu. Top se zbývající Gorgonzola a odstřihnout sušená rajčata. Podávejte na toastových rolích s nakrájenou červenou cibulkou a rajčaty. V případě potřeby podávejte s chlazeným melounem. Dělá 6 hamburgerů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 385 kalorií (8 g nasyceného tuku, 85 mg cholesterolu, 723 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 29 g proteinu).

---

Chlazený meloun

Ingredience

• ½ malý meloun, nakrájený
• ¼ malý medový meloun, krájený
• 2 polévkové lžíce bílého balzamického octu

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míse smíchejte meloun, medovici a bílý balzamikový ocet. Opatrně promíchejte. Před podáváním pečlivě zakryjte a chlazte.