Italská rajčatová a rýžová polévka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 12 unce jar robustní salsa
• 1 šálek rajčatové šťávy se sníženým obsahem sodíku
• ⅓ šálek rychlého vaření hnědé rýže
• 1 polévková lžíce sušené mleté ​​cibule
• 1 lžička italského koření, drcená
• ½ lžičky instantní kuřecí vývar granule
• ⅛ lžička sušeného mletého česneku
• ⅛ lžička pepře
• 2 šálky vody
• 1 16 uncí balíček sypané cukety, mrkev, květák, limeta a italské fazole
• ⅓ šálek jemně nastrouhaného nebo nastrouhaného parmezánu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci kombinujte salsu, rajčatovou šťávu, hnědou rýži, cibuli, italské koření, bujónový granulát, česnek, pepř a 2 šálky vody. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 10 minut.

• Krok 2

  Mezitím vložte zmrazenou zeleninu do cedníku. Nechte tekoucí studenou vodou přes zeleninu, dokud se nerozmrazí. Do rýžové směsi vmíchejte zeleninu. Návrat k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte po dobu 5 až 10 minut, nebo dokud nebude rýže a zelenina jemná. Pokud je to žádoucí, nasaďte každou porci sýrem. Dává 6 porcí postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 66 kalorií, 0 mg cholesterolu, 438 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 2 g proteinu.