Idaho chili guláš | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky rajčatové šťávy
• 1 15 unce může Garbanzo fazole
• 1 šálek vody
• 1 střední brambor, oloupané a nasekané
• ½ šálky čočky, opláchnuté a vyčerpané
• 1 mrkev, nakrájená na 1 palec proužky nebo nakrájené na plátky
• 1 lžíce vařené kousky slaniny
• 1 polévková lžíce sušené mleté ​​cibule
• 2 lžičky chili prášku
• 1 lžička instantního hovězího vývaru
• ¼ šálkem mléčné zakysané smetany nebo strouhaným sýrem čedar
• Sekané pažitka (volitelné)
• Tortilla chipsy (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém kastrolu smíchejte rajčatovou šťávu, nevyčištěné fazole, vodu, brambory, čočku, mrkev, kousky slaniny, cibuli, chilli a granule. Přiveďte k varu. Snižte teplo. Zakryjte a vařte asi 30 minut, nebo dokud nebude čočka něžná.

• Krok 2

  Lžíce do misek. Top se zakysanou smetanou nebo sýrem a posypeme odříznutou pažitkou, je-li to žádoucí. V případě potřeby podávejte s tortilla chipsy. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 287 kalorií (2 g nasyceného tuku, 8 mg cholesterolu, 1070 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 14 g vlákniny, 16 g proteinu).