Ledový salát se slaninou, mrkví a ředkvičkami lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 hlávkový ledový salát
• 6 plátky slaniny, křupavě vařené a rozpůlené
• 3 mrkve, tenké, zkreslené
• 2 zelené cibule, nasekané
• 6 ředkviček, nakrájených na plátky a / nebo nasekané
• ¼ šálek olivového oleje
• ¼ šálek červeného vína ocet
• 3 stroužky česneku, šťouchané
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička hrubě mletý černý pepř

Pokyny

• Krok 1

  Ořízněte stonek hlávkového salátu a jádro nechte neporušené. Salát nakrájejte na čtvrtiny a poté položte klíny na jednotlivé talíře. Uspořádejte slaninu, mrkev, zelenou cibuli a ředkvičky na každém klínu a kolem něj.

• Krok 2

  Ve skleněné nádobě kombinujte olivový olej, ocet, česnek, sůl a pepř. Pevně ​​přikryjte a protřepávejte, dokud se nespojí. Okamžitě pokapeme salátem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 232 kalorií (4 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 12 g mononenasyceného tuku), 13 mg cholesterolu, 473 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 5 g cukru, 6 g proteinu.