Byliny marinované vegetariáni lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 polévkové lžíce suchého bílého vína, jako je Pinot Grigio nebo Sauvignon Blanc
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé bazalky
• 1 polévková lžíce vyhodila čerstvou petrželku
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 2 lžičky odřízly čerstvý tymián nebo oregano nebo 1/2 lžičky sušeného tymiánu nebo oregana, drcené
• 2 lžičky Dijonské hořčice
• 1 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• 1 ½ šálky malých cremini hub
• 1 šálek hroznových rajčat nebo cherry rajčat
• 1 šálek žluté a / nebo oranžové papriky
• 1 malá cuketa, rozložená podélně a nakrájená na 1 palec (asi 1 šálek)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce šlehajte dohromady prvních osm ingrediencí (solí). Přidejte houby, rajčata, papriku a cukety; jemně hodit na kabát.

• Krok 2

  Marinujte při pokojové teplotě po dobu 30 až 60 minut za občasného míchání.

• Krok 3

  Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte zeleninu do servírovací mísy.

Trasy Make-Ahead

Připravte se podle pokynů v kroku 1. Zakryjte a marinujte v lednici 4 až 24 hodin. Slouží podle pokynů v kroku 3.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 52 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 143 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 2 g proteinu.