Bylinkové máslo se zeleninou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek majonézy nebo salátového dresinku
• ¼ šálek čerstvého petrželky
• ¼ šálek vyřízl čerstvé pažitky
• 1 polévková lžíce estragonu nebo octa bílého vína
• 1 čajová lžička sardele pasty nebo šťouchané sardely filé
• 1 stroužky česneku, čtvrté
• ⅛ lžička mletého pepře
• ½ šálku mléčné zakysané smetany
• Plátky Jicamy
• Proužky žluté papriky
• Proužky červené papriky
• Brokolice květů
• Malé mrkve s vrcholy, podélně rozpůlené

Pokyny

• Krok 1

  Vložte polovinu majonézy nebo salátu, petrželku, pažitku, estragon nebo bílý vinný ocet, sardelovou pastu nebo šťouchané filety z ančoviček, česnek a mletý pepř do misky nebo nádoby na mixéry. Zakryjte a zpracovejte nebo míchejte, dokud nebude hladký. Přeneste do malé misky. Vmíchejte zakysanou smetanu a zbývající majonézu nebo salátový dresink. Zakryjte a chlazte 2 až 24 hodin.

• Krok 2

  Chcete-li sloužit, převeďte ponor do servírovací mísy. Nakrájejte plátky jicama na požadované tvary. Uspořádejte jicama, proužky papriky, brokolice a mrkve kolem mísy. Dělá asi 1-1 / 2 šálky dip (dvanáct 2-polévková lžíce porcí).

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 166 kalorií (3 g nasyceného tuku, 15 mg cholesterolu, 128 mg sodíku, 5 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g proteinu).