Grilované steaky na grilu lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

Krok 1
Přeložte kousek těžké fólie o rozměrech 36 x 18 palců napůl. Umístěte papriky a cibuli do středu fólie. Mrholení olejem; posypeme 1/2 lžičky koření fajita a česnekem. Vyveďte protilehlé okraje fólie; těsnění s dvojitým záhybem. Přeložte zbývající hrany a ponechte prostor pro tvorbu páry. Dát stranou.
Krok 2
Posypte zbývající 1 lžičku koření fajita na obou stranách steaku; vtřete prsty. U grilu s dřevěným uhlím položte steak a zeleninový balíček na stojan nekrytého grilu přímo na středně velké uhlí. Grilovejte steak, dokud nedosáhnete požadované donibility, a jednou otočte grilováním do poloviny. Počkejte 14 až 18 minut na středně vzácnou dárcovství (145 ° F) nebo 18 až 22 minut na středně dárcovství (160 ° F). Odstraňte steaky a udržujte v teple. Zeleninu grilovejte asi 20 minut nebo do jemné nabídky, pak otočte balíček jednou do poloviny grilováním. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Na rošt grilu položte steaky a zeleninový balíček na teplo. Zakryjte a grilujte podle pokynů.)
Krok 3
Mezitím zabalte tortilly do fólie. Umístěte tortilla paket vedle steak na roštu; grilovat asi 10 minut nebo do té doby, než se tortilly zahřejí, paket otáčet jednou na půl grilováním. Maso nakrájejte na kousky proužků. Rozdělte maso na tortilly; top se zeleninou. Srolovat. Podle potřeby podávejte se salsou a zakysanou smetanou.