Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Připravte Mátový sirup; odložte na vychladnutí.
-
Umístěte grilovací wok nebo grilový rošt na stojan nekrytého grilu přímo na střední uhlí a zahřejte 5 minut. Mezitím vyhodit meruňky se 2 polévkovými lžícemi sirupu máty. Kartáč ananasové kroužky se 2 polévkovými lžičkami mátového sirupu. Posypeme meruňky a ananasem s muškátovým oříškem.
-
Vložte meruňky do předehřátého grilu nebo do koše. Umístěte ananas přímo na rošt. Grilujte po dobu 5 až 8 minut nebo do doby, než se ohřeje, a během pečení jemně otočte do poloviny. (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na střední. Umístěte wok nebo rošt na gril na rošt na grilování na 5 minut. Zahřejte a grilujte, jak je uvedeno výše.) Ovoce vyjměte z grilu; mírně vychladnout.
-
Chcete-li sloužit, čtvrtky plátky ananasu. Ve velké servírovací misce promíchejte meruňky, ananas a zbývající mátový sirup ve velké skleněné servírovací misce. Posypeme přídavkem čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku a ozdobíme čerstvou mátou. (Ovocná směs může být udržována při pokojové teplotě až 2 hodiny.) Poskytuje 12 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 104 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 3 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 24 g cukru, 1 g proteinu.Máta sirup
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním pánvi smíchejte vodu, cukr, mátu a citronovou kůru. Jemně rozmačkejte mátu s miskou naběračky nebo dřevěnou lžící. Přiveďte k varu a míchejte, abyste rozpustili cukr. Snižte teplo a nechte je 10 minut odkryté, občas zamíchejte. Odstraňte z tepla a nechte směs 1 hodinu vychladnout. Kmen, zlikvidování máty a citronové kůry. Přeneste do skleněné nádoby, přikryjte a chlazte až 1 týden. Získá 1 až 1-1 / 4 šálky sirupu.
