Zelené třešně | lepší domy a zahrady

Ingredience

1 8 oz sklenice zelené maraschino třešně (asi 1 šálek), dobře odvodněné a jemně nasekané
2 ½ šálky univerzální mouky
½ šálku cukru
1 šálek másla
Zelené pasty potravinářské barvy
1 šálek bílého pečiva
2 lžičky máslové příchuti nebo pravidelné zkrácení
Malé vícebarevné dekorativní bonbóny

Pokyny

Krok 1
Nasekané třešně umístěte do jemného síta a vytlačte přebytečnou tekutinu; dát stranou.
Krok 2
Ve velké mísičce promíchejte mouku a cukr. Pomocí míchačky na pečivo nakrájíme na máslo, dokud směs nebude připomínat hrubé drobky a nezačne lpět. Vmíchejte třešně a malé množství zelené pasty potravinářské barvy. Zformujte směs do koule a hněte, dokud není dobře kombinovaná a téměř hladká.
Krok 3
Rozdělte těsto na polovinu. Je-li to nutné, zakryjte a chlazte těsto po dobu 30 minut až 1 hodiny nebo do doby, než se snadno manipuluje.
Krok 4
Na lehce flourovaném povrchu převalte polovinu těsta najednou na tloušťku 1/4 až 3/8 palce. U každého stromu nakrájejte těsto pomocí 1-palcové řezačky cookie (pro korunu stromu) a 4-hvězdičkových řezaček cookie, které se postupně zvětšují z 2-1 / 2 na 4 palce. Umístěte cookies 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie.
Krok 5
Pečte v peci 325 ° F po dobu 12 minut pro menší hvězdy a 14 minut pro větší hvězdy nebo dokud nejsou dna lehce zhnědlá. Přenos cookies do drátu; chladný.
Krok 6
V těžkém malém hrnci zahřejte bílé pečící kousky a zkracujte se při nízkém žáru, často míchejte, dokud se neroztaví.
Krok 7
Chcete-li sestavit každý strom, stohujte 5 hvězd, jednu z každé velikosti, s největší na dně a nejmenší stojící na okraji nahoře. Při stohování se mezi soubory cookie rozptýlí směs roztavených bílých pekáčů. Mrholení nebo dýmka roztavily bílé pečící kousky na každém stromě. Posypeme ozdobnými bonbóny. Vytváří asi 6 stromů cookie (v závislosti na velikosti řezačky).

Tipy

Pečte a chladte cookies podle pokynů. Zmrazujte ve vzduchotěsné mrazničce až 3 měsíce. Před montáží do stromů rozmrazte 30 minut při pokojové teplotě.