Zlatá zeleninová gratinovaná lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 šálek loupané a tence nakrájené mrkve (2 střední)
3 šálky loupané, čtvrté a tenké plátky rutabaga (1 malý)
3 unce jemně rozdrceného švýcarského sýra (3/4 šálku)
2 ½ šálky loupaných a nakrájených sladkých brambor (2 střední)
2 šálky loupané, podélně rozmělněné a tence nakrájené ořešák (1/2 malé)
2 polévkové lžíce vody
2 polévkové lžíce javorového sirupu nebo medu
½ lžičky instantní kuřecí vývar granule
½ lžičky soli
¼ lžička černého pepře
2 polévkové lžíce plátky mandlí

Pokyny

Krok 1
Ve 2-kvartové vrstvě na pečení, aby mrkev, rutabaga, 1/4 šálku sýra, sladké brambory a tykev. Kombinujte vodu, javorový sirup, bujónové granule, sůl a pepř; nalijeme zeleninu.
Krok 2
Pečte zakryté v troubě o teplotě 375 ° F asi 35 minut nebo dokud není zelenina jen jemná. Odkryjte zeleninu; posypeme zbývajícím 1/2 šálkem sýra a nakrájenými mandlemi. Pečte, odkryjte, 10 až 15 minut více nebo dokud mandle nejsou lehce zhnědlé. Dává 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 156 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 255 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 10 g cukru, 6 g proteinu.