Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Ve velké míse smíchejte mouku, moučkový cukr, zázvor, skořici a hřebíček. Pomocí pečiva míchejte na másle spolu s melasou, dokud se nebude podobat jemným drobkům. Míchejte, dokud směs netvoří kouli. Rozdělte těsto na polovinu.
-
Poklepejte každou polovinu těsta na kruh o průměru 8 palců na velmi velkém nevymaštěném listu cookie (nebo použijte dva menší soubory cookie). Pomocí prstů vytvořte na každém kole vroubkovanou hranu. Každé kolo posypeme granulovaným cukrem. Píchejte každý centimetr hrotem vidlice. Každý kruh rozřežte na 8 klínů (nerozdělujte je). Pokud chcete, můžete na každý klín udělat malou řezačku cookie ve tvaru srdce.
-
Pečte 18 až 20 minut, dokud se dno nezačne měnit na zlatohnědou a dokud není nastaven střed. Za tepla zahněte kruh do klínů. Přenést klíny do drátu; chladný. Vytváří 16 cookies.
Tipy
Vrstva pečiva mezi voskovaným papírem ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte při pokojové teplotě až 3 dny. Nebo zmrazte nevybarvené cookies po dobu až 3 měsíců; tání a zdobení.
