Duchový dort | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 recept na bílý dort, žlutý dort, čokoládový dort nebo jiný recept na dorty ve 2 vrstvách
• ⅓ kelímky na bonbóny s čokoládovou příchutí
• Čokoládové jimmies
• 1 Poleva s polevou na receptu
• Černá perla posype nebo malé černé bonbóny

Pokyny

• Krok 1

  Připravte, pečte a ochlazujte dort podle pokynů pro vrstvy 8- nebo 9 palců.

• Krok 2

  U stromů zarovnejte velký plech na pečení voskovaným papírem. V malé misce vhodné pro mikrovlnnou troubu na 100% výkon (vysoký) po dobu 30 sekund. Míchat; mikrovlnná trouba po dobu 20 až 30 sekund více nebo do úplného roztavení. Umístěte do těžko uzavíratelného plastového sáčku; těsnění. Vystřihněte malý kousek z jednoho rohu. Na připraveném plechu na pečení 7 až 8 bezlistých stromů je každý vysoký 2 až 3 palce (ztvrdněte je tak, aby se neztvrdly). Před sety bonbónů potřete stromy čokoládovými jimmies. Chlazte v chladničce, dokud nezasáhne.

• Krok 3

  Připravte Meringue Frosting. Vyplňte a mráz dort s některým z Meringue Frosting.

• Krok 4

  Pro přízraky zbývající lžíci Meringue Frosting do pečiva s velkým kulatým hrotem. Potrubí poleva v kopcích na dortu. Na každého ducha uspořádejte do očí dvě bonbóny.

• Krok 5

  Chcete-li sloužit, opatrně oloupejte stromy z voskovaného papíru. Zatlačte stromy do polevy po stranách dortu.

Uložit:

Volně zakryjte a skladujte v chladničce po dobu až 24 hodin.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 410 kalorií (6 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 21 mg cholesterolu, 310 mg sodíku, 76 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 60 g cukru, 5 g proteinu.

---

Klasický žlutý dort

Ingredience

• ¾ šálku másla
• 3 vejce
• 2 ½ šálky univerzální mouky
• 2 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 1 ½ šálky cukru
• 1 ½ lžičky vanilky
• 1 ¼ šálky mléka

Pokyny

• Krok 1

  Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím namažte a lehce namažte dvě 9 × 1 1/2 palce nebo 8 × 1 1/2 palce kulaté dortové talíře nebo jednu 10 palcovou rýhovanou zkumavku nebo namažte jednu pekáč 13 × 9 × 2 palce; odložte pánev (y) stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.

• Krok 2

  Předehřejte troubu na 375 ° F. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Postupně přidávejte cukr, asi 1/4 šálku najednou, tlukot na střední rychlosti, dokud se nezkombinuje. Poškrábejte boky mísy; porazit další 2 minuty. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Bili ve vanilce. Alternativně přidejte moukovou směs a mléko do směsi másla, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, až do kombinace. Lžičkou těsto připravte do připravené pánve, rovnoměrně se rozprostřete.

• Krok 3

  Pečte po dobu 20 až 25 minut pro 9 palcové pánve, 30 až 35 minut pro 8 palcové pánve, 40 až 45 minut pro 10-palcové zkumavky, 25 až 30 minut pro 13 × 9-palcové pánve, nebo do dřevěné párátka vložený blízko středu (středů) vyjde čistý. Vrstvy koláčů nebo zkumavky se nechají vychladnout v pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Z pánve / misek odstraňte vrstvy koláčů nebo zkumavky; zcela vychladnout na drátěných stojanech. Nebo položte dort 13 × 9 palců na pánev na drátěný stojan; pohodě úplně. Mráz s požadovanou polevou.

Nutriční hodnoty

V jedné porci:

---

Saucepan Marshmallow Frosting

Ingredience

• 4 vaječné bílky
• 2 lžíce cukru
• 1 čajová lžička vody
• ⅛ lžička smetany z tatarku
• 1 ½ šálky granulovaného cukru
• ½ šálku teplé vody (105ºF)
• ½ lžičkový krém z tatarku
• 1 lžička vanilky

Pokyny

• Krok 1

  Nechte vaječné bílky stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. V malém kastrolu zkombinujte vaječné bílky, 2 lžíce cukru, 1 lžičku vody a 1/8 lžičky krému z tartaru. Zahřívejte a míchejte nepřetržitě na nízké teplotě po dobu 10 až 15 minut nebo do okamžiku, kdy čtecí teploměr zaregistruje 160 ° F. *

• Krok 2

  Okamžitě přidejte směs vaječných bílků do velmi velké mísy. ** Přidejte 1 1/2 šálku cukru, 1/2 šálku teplé vody a 1/2 lžičky krému z tartaru. Porazte 7 minut. Přidejte 1 lžičku vanilky. Porazte 6 až 8 minut déle nebo dokud se nevytvoří tuhé vrcholy (hroty stojí rovně).

*Tip:

Teploměry s okamžitým čtením mají na jedné straně kovové sondy malé odsazení. Tato kontrola musí být při kontrole teploty ponořena do směsi vaječných bílků.

**Tip:

Jakmile směs vaječných bílků dosáhne 160 ° F, okamžitě ji nalijte do mísy, aby se vejce dále nevařilo. Pokud zůstane na pánvi, teplota se bude dále zvyšovat a směs se začne krčit a shlukovat na kousky vařeného vaječného bílku.

Nutriční hodnoty

V jedné porci:

---

Klasický bílý dort

Ingredience

• 4 vaječné bílky
• 2 šálky univerzální mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• ½ lžičky soli
• ½ šálku másla nebo zkrácení, změkčeného
• 1 ½ šálky cukru
• 1 lžička vanilky
• 1 ⅓ šálky podmáslí nebo kyselého mléka

Pokyny

• Krok 1

  Vejce se nechají stát 30 minut při pokojové teplotě. Mezitím namažte a lehce namažte dvě kulaté pánve s kulatým dortem o rozměrech 9x1-1 / 2 palce nebo 8x1-1 / 2 palce nebo namažte jeden pekáč 13x9x2 palce; odložte pánev (y) stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl; dát stranou.

• Krok 2

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte cukr a vanilku; porazit, dokud se dobře kombinovat. Přidejte vaječné bílky po jednom a po každém přidání dobře porazte. Alternativně přidejte moukovou směs a podmáslí do směsi másla, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, dokud se nezkombinují. Rozmíchejte těsto v připravené pánvi.

• Krok 3

  Pečte v předehřáté troubě po dobu 20 až 25 minut pro 9 palcové pánve nebo 30 až 35 minut pro 8 palcové pánve nebo 13x9x2 palce, nebo dokud dřevěná párátko vložené blízko středu (středů) nevyjde čisté. Vrstvy dortů v pánvích na drátěných stojanech chladte 10 minut. Odstraňte vrstvy z pánví. Důkladně ochlaďte na stojanech. Nebo položte dort o rozměrech 13x9x2 palce na pánev na drátěný stojan; dobře se ochladit. Mráz s požadovanou polevou

---

Klasický čokoládový dort

Ingredience

• ¾ šálku másla
• 3 vejce
• 2 šálky univerzální mouky
• ¾ šálek neslazeného kakaového prášku
• 1 lžička jedlé sody
• ¾ čajová lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky soli
• 2 šálky cukru
• 2 lžičky vanilky
• 1 ½ šálky mléka

Pokyny

• Krok 1

  Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím lehce namažte dna dvou čtvercových pekáčů o rozměrech 8 × 8 × 2 palce nebo kulatých pekáčů o rozměrech 9 × 1 1/2 palce. Dna linky s voskovaným papírem; mastné a lehce moučné pánve. Nebo namažte a lehce namažte jednu 13 × 9 × 2-palcovou pekáč nebo 10-palcovou rýhovanou trubici. Odložte pánve. Ve střední misce smíchejte mouku, kakaový prášek, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.

• Krok 2

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Postupně přidávejte cukr, asi 1/4 šálku najednou, tlukot na střední rychlosti, dokud se nezkombinuje. Poškrábejte boky mísy; porazit další 2 minuty. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Bili ve vanilce. Alternativně přidejte moukovou směs a mléko do směsi másla, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, až do kombinace. Beat na střední až vysoké rychlosti po dobu dalších 20 sekund. Lžičkou těsto připravte do připravené pánve, rovnoměrně se rozprostřete.

• Krok 3

  Pečte po dobu 35 až 40 minut pro 8-palcové pánve nebo 13 × 9-palcové pánve, 30 až 35 minut pro 9-palcové pánve, 45 až 50 minut pro 10-palcové trubkové pánve, nebo dokud nebude do středu vložena dřevěná párátka ( s) vyjde čistý. Vrstvy koláčů nebo zkumavky se nechají vychladnout v pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Z pánve / misek odstraňte vrstvy koláčů nebo zkumavky; odloupněte voskovaný papír, pokud je přítomen. Chlazení zcela na drátěných stojanech. Nebo položte dort 13 × 9 palců na pánev na drátěný stojan; pohodě úplně. Mráz s požadovanou polevou

Nutriční hodnoty

V jedné porci: