Brokolice potažené garlicemi | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 libry brokolice nebo brokolice, upravené
• 1 šálek drobků měkkého chleba
• ¼ šálek olivového oleje
• ¼ šálku másla
• 3 lžíce jemně nasekaného čerstvého česneku
• ½ šálky strouhaného parmezánu
• ⅓ šálek nasekané zelené olivy
• ⅓ šálek jemně nasekané žluté papriky
• 1 polévková lžíce jemně rozdrcené citronové kůry
• Citronové klíny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 425 ° F. Uspořádejte brokolice do mělké pekáče. Posypeme drobky chleba.

• Krok 2

  V malém hrnci kombinujte olivový olej, máslo a česnek; zahřejte na mírném ohni za občasného míchání až do voňavosti, asi 5 minut. Mrholení rovnoměrně promíchejte na pánvi. Posypeme parmazánem.

• Krok 3

  Pečené, odkryté, po dobu 15 až 20 minut nebo dokud nejsou brokolice jen něžné. Převeďte na servírovací talíř nebo misku. Kombinujte olivy, papriku a citronovou kůru; posypeme brokolicí. Předejte citronové klíny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 198 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 20 mg cholesterolu, 281 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 3 g cukru, 6 g proteinu.