Zahradní zeleninový gazpacho lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 středně rajčata, loupaná a nasekaná (2-1 / 4 šálky)
• ½ šálky nakrájené žluté nebo zelené papriky
• 2 zelené cibule, tenké plátky (1/4 šálku)
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvou bazalku nebo 1/2 lžičky sušené bazalky, drcená
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 5, 5 unce může rajčatová šťáva se sníženým obsahem sodíku
• ½ šálku kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 lžíce citronové šťávy
• Pomerančový čerstvě mletý pepř
• Několik pomazánek lahvovou feferonkovou omáčkou
• Listy čerstvé bazalky (volitelné)
• ⅛ lžička soli

Pokyny

• Krok 1

  Kombinujte rajčata, papriku, zelenou cibuli, bazalku a česnek do velké mísy. Vmíchejte rajčatovou šťávu, kuřecí vývar, citronovou šťávu, sůl, pepř a pepřovou omáčku. Zakryjte a chlazte v chladničce po dobu 2 až 24 hodin.

• Krok 2

  Chcete-li sloužit, naběračku polévku do chlazené misky nebo hrnky na polévku. V případě potřeby ozdobte listy bazalky. Dělá 4 porce.

Tipy

Připravte polévku až 24 hodin dopředu. Chlad; slouží podle pokynů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 41 kalorií, 162 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g proteinu.