Čerstvý špenát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 polévková lžíce másla
• 1 polévková lžíce olivového oleje nebo salátového oleje
• 1 stroužky česneku, mleté
• ¼ lžička soli
• Dash mletý červený pepř
• ¼ šálky rozinek
• 2 polévkové lžíce piniových oříšků nebo nakrájené vlašské ořechy nebo pekanové ořechy
• 12 šálků roztrženého čerstvého předpíraného špenátu (asi 10 uncí)
• 1 polévková lžíce jemně nastrouhaného parmezánu

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby vařte margarín nebo máslo na 100% výkonu (vysoký) po dobu 20 až 40 sekund nebo do roztavení; dát stranou. V 3-kvartovém mikrovlnném hrnci kombinovaném s olivovým olejem, česnekem, solí a paprikou. Zamíchejte rozinky a ořechy. Mikrokus, zakrytý, se 100% výkonem (vysoký) po dobu 1 minuty, za stálého míchání. Přidejte špenát. Lžíce roztavila margarín přes špenát. Hodit dobře na kabát. Mikrovarte, zakrytý, se 100% výkonem (vysoký) po dobu 1-1 / 2 až 3 minut nebo do doby, než je špenát právě zvadlý a zahřátý, za stálého míchání. Před podáváním posypte sýrem. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 185 kalorií, 1 mg cholesterolu, 324 mg sodíku, 16 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 8 g proteinu.