Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním hrnci smíchejte neslazenou čokoládu a 1/2 šálku másla. Vařte a míchejte na nízkém ohni, dokud se neroztaví a nevyhladí. Odstraňte z tepla; mírně vychladnout. Mezitím předehřejte troubu na 350 ° F. Linka 13x9x2-palcové pekáče s fólií, prodloužení fólie přes okraje pánve. Tuková fólie; odložte stranou.
-
Pro vrstvu sušenky smíchejte 1 šálek cukru do čokoládové směsi. Po každém přidání přidejte vajíčka, mlácení dřevěnou lžící, až do jejich kombinace. Zamíchejte ve vanilce. V malé misce promíchejte mouku a jedlou sodu. Přidejte moukovou směs do čokoládové směsi; míchejte jen do kombinace. Nalijte těsto do připravené pánve a rovnoměrně se rozprostřete. Pečte 15 až 17 minut nebo dokud okraje nezačnou vytékat ze stran pánve. Ochlaďte na drátěném stojanu.
-
Pro karamelovou vrstvu ve velké misce vhodné do mikrovlnné trouby kombinujte karamely, 2 polévkové lžíce odpařeného mléka a vodu. Mikrovlnná trouba při 100% výkonu (vysoké) asi 3 minuty nebo do roztavení karamelů za stálého míchání každých 30 sekund. Vmíchejte rýžové cereálie. Karamelovou směs rozprostřete rovnoměrně přes vrstvu sušenky v pánvi a rozprostřete ji k okrajům. Při přípravě nugátové vrstvy vložte pánev do mrazničky.
-
U nugátové vrstvy kombinujte ve středně hrnci zbývající 1 1/4 šálku cukru, zbývající odpařené mléko a 1/3 šálku másla. Přiveďte k varu přes středně vysoké teplo, neustále míchejte; snížit teplo na střední. Vařte mírnou a stálou rychlostí bez míchání po dobu 10 minut. Mezitím ve velké žáruvzdorné misce kombinujte marshmallow creme a arašídové máslo. Uvařenou nugátovou směs vyjměte z tepla. Postupně vařte nugátovou směs do marshmallow creme a arašídového másla, dokud se nezkombinují. Na karamelovou vrstvu nalijte marshmallow směs, která se rozprostřela k okrajům. Při přípravě čokoládové vrstvy vložte pánev do mrazničky.
-
Pro čokoládovou vrstvu v malém kastrolu vařte a míchejte kousky čokolády, 3 polévkové lžíce másla a 1/3 šálku šlehačky na mírném ohni, dokud se neroztaví a nevyhladí. Na nugátovou vrstvu nalijte čokoládovou směs, která se šíří k okrajům. Volně zakryjte a chlazte 2 hodiny. Pomocí okrajů fólie zvedněte nezastřižené koláčky z pánve. Nakrájíme na koláčky. Uchovávejte zakryté v chladničce až 3 dny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 157 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 16 mg cholesterolu, 69 mg sodíku, 22 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 16 g cukru, 2 g proteinu.
