Kuře na grilu s pěti kořením | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ pohár sojové omáčky
• 2 polévkové lžíce pomerančové šťávy
• 1 čajová lžička pěti koření
• 1 stroužky česneku, mleté
• Kuřecí fritéza, 2, 5 librového kuřete, ve čtvrtině
• 2 lžíce medu
• Teplé vařené těstoviny (volitelné)
• Mrkvové proužky (volitelné)
• Plátky okurky, na polovinu (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro marinádu zkombinujte sójovou omáčku, pomerančový džus, pět koření a česnek. Vložte kuře v plastovém sáčku do mělké misky. Přidat marinádu; těsnící taška. Otočte kuře tak, aby byl dobře osrstěný. Chill na 6 až 24 hodin, občas otočení kuře. Vyjměte kuře z vaku. Vyhoďte marinádu.

• Krok 2

  Uspořádejte předehřáté uhlí kolem odkapávací pánve v krytém grilu. Vyzkoušejte střední teplotu nad pánví. Kuřecí maso položte stranou dolů na gril na odkapávací misce. Zakryjte a grilovejte po dobu 50 až 60 minut nebo dokud kuře není jemné a již růžové, během posledních 5 minut grilování občas kartáčujte medem. Pokud je to žádoucí, podávejte kuře na těstoviny promíchané s mrkvovými proužky. V případě potřeby ozdobte plátky okurky. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 294 kalorií (4 g nasyceného tuku, 99 mg cholesterolu, 607 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 31 g proteinu).