Rybí tacos s tropickou salsou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra pevné bílé rybí filé bez kůže, jako je treska obecná, halibut nebo mořský okoun
• 1 polévková lžíce olivového oleje nebo rostlinného oleje
• 1 lžička mletého kmínu nebo chilli
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 8 6 palců měkké mouky nebo kukuřičné tortilly, zahřáté
• ¼ kyslá smetana
• Kiwi Mango Salsa
• Nasekané avokádo, nasekané čerstvé koriandr, limetkové klíny a / nebo nakrájené ředkvičky

Pokyny

• Krok 1

  Kartáčujte ryby olejem a ochucte kmínem, solí a pepřem. Gril v předehřáté grilovací pánvi nebo na grilu na plyn nebo uhlí na mazaném stojanu zakrytého grilu přímo nad středním teplem po dobu 4 až 6 minut na tloušťku 1/2 palce nebo dokud rybí vločky snadno při testování vidličkou jednou otočte .

• Krok 2

  Teplé tortilly v pánvi nebo na roštu. Podávejte ryby v tortilách se zakysanou smetanou, salsou a zavírači.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 359 kalorií (4 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 53 mg cholesterolu, 795 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 25 g proteinu.

---

Tropická ovocná salsa

Ingredience

• 2 šálky nasekané tropické ovoce, jako je kiwi, ananas, mango a / nebo papája
• 2 avokáda, na polovinu, postavené, loupané a nasekané
• ¼ pohár nasekaný čerstvý koriandr
• ¼ šálek jemně nasekané červené cibule
• 1 čerstvý pepř serrano nebo jalapeño, naočkovaný a jemně nasekaný
• 2 polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy

Pokyny

• Krok 1

  Kombinujte všechny ingredience. Dělá 3 1/2 šálků.