Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Linie listů cookie s pergamenem. Na pergamenový papír nakreslete 1-1/2 palce od sebe asi 1-1 / 2 palce. Otočte papír; dát stranou.
-
Ve střední misce smíchejte mandle a moučkový cukr. Ve velké míchací misce kombinujte vaječné bílky, vanilku a sůl. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti až do zpěnění. Postupně přidávejte granulovaný cukr, 1 polévkovou lžíci najednou, bití vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (hroty se zvlní). Jemně zamíchejte potravinářské barvivo. Přeložte do ořechové směsi.
-
Přeneste směs vaječných bílků do velkého pytle na pečivo vybaveného kulatou špičkou 1/2 palce. Potrubí 1-1 / 2-palcové ploché kruhy do obrysů na připravených listech cookie. Před pečením nechte stát 30 minut (cookies by měly být na dotek suché).
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Pečte 11 až 12 minut nebo do zapálení. Přeneste cookies na pergamenu do drátu a nechte vychladnout. Ochlazené sušenky pečlivě oloupejte z pergamenu.
-
Roztřete Cherry Buttercream Plnění na ploché strany (dna) poloviny chlazených cookies. Jemně přitlačte ploché strany zbývajících souborů cookie proti podání.
Tipy
Neplněné sušenky umístěte mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte při pokojové teplotě až 1 týden nebo zmrazte až 3 měsíce. Vyplňte cookies těsně před podáváním.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 140 kalorií (1 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 4 mg cholesterolu, 48 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 21 g cukru, 2 g proteinu.Třešňový krémový náplň
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce porazit máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte 1 šálek práškového cukru, kirschu a mandlového extraktu; porazit, dokud se kombinovat. Beat v 1 šálku dalšího práškového cukru. Pokud je to nutné, poražte další 2 kirschové lžičky, aby se dosáhlo rozšířené konzistence. Vmíchejte třešně maraschino.
