Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Na spodní stojan trouby položte pizzu. Předehřejte troubu na 450 ° F.
-
V malém hrnci zahřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a sůl; vařte asi 3 minuty nebo dokud cibule a česnek nejsou jemné. Vmíchejte chili prášek a kmín; vařte ještě 1 minutu. Odstraňte z tepla; zamíchejte fazole a 3 polévkové lžíce vody. Přeneste směs do kuchyňského robotu nebo mixéru. Zakryjte a pulzujte několika zatáčkami, dokud není směs fazolí roztíratelná, ale stále robustní, v případě potřeby přidejte další vodu.
-
Při práci s jednou tortilou rovnoměrně naneste na tortilu tenkou vrstvu fazolové směsi. Top s 1 až 2 polévkové lžíce Easy Enchilada omáčkou a 1/4 šálku sýra Oaxaca. Přeneste tortilu s vrchní vrstvou na pizzu. Pečte po dobu 4 až 5 minut nebo dokud sýr není temperamentní a hrany nejsou ostré.
-
Přeneste pizzu na prkénko; nechte 1 minutu vychladnout. Nahoru s avokádem, 2 polévkovými lžícemi queso fresky, 1 polévkovou lžičkou koriandru a 1 polévkovou lžičkou červené cibule. Opakujte se zbývajícími přísadami tak, aby bylo celkem osm pizz.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 167 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0, 9 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 17 mg cholesterolu, 737 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 5 g cukru, 7 g proteinu.Snadná omáčka Enchilada
Ingredience
Pokyny
-
Ve velkém hrnci ohřejte olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli, česnek a špetkovou sůl; vařte a míchejte 2 minuty. Vmíchejte rajčata a kajenský pepř. Vařte zakryté po dobu 4 až 5 minut nebo dokud se rajčata snadno nerozdrmnou. Nechte mírně vychladnout. Směs rajčete přeneste do kuchyňského robotu nebo mixéru. Zakryjte a zpracovejte nebo míchejte, dokud nebude hladký. Vraťte směs na pánev. Vmíchejte enchiladovou omáčku, vývar, čokoládu a med. Přiveďte k varu na mírném ohni; snížit teplo. Vařte, odkryte, asi 20 minut nebo jen do té doby, než omáčka dostatečně zhoustne, aby pokryla hřbet lžíce. Ochutnejte další solí.
