Kuchaři si užívají způsob, jak zrna ve tvaru korálků této severoafrické střižové housenky, vyrobená z mleté krupice, poskytují jemnou, ale texturně zajímavou přílohu, která má téměř cokoli. Ačkoli normální kuskus může uvařit až 60 minut, forma rychlého vaření je připravena za zlomek. Vařte vodu, nalijte kuskus do pánve a nechte jej stát asi 5 minut (postupujte podle specifických pokynů pro balení). Rychle vaření kuskus najdete v části rýže nebo těstovin v supermarketu.
