Kukuřičná kukuřice | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 plátky slaniny, nakrájené
• 3 středně uši čerstvé kukuřice nebo 11/2 šálků volně balené zmrazené kukuřice
• 3 polévkové lžíce vody
• 2 polévkové lžíce jemně nasekané cibule
• Dash pepř
• ½ 3 oz balení smetanový sýr, krychlový
• 1 polévková lžíce mléka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci vařte slaninu, až je svěží. Odstraňte slaninu a rezervujte 1 polévkovou lžíci kapky v hrnci. Vypusťte slaninu. Dát stranou.

• Krok 2

  S ostrým nožem řezal kukuřici z klasů v hloubce dvou třetin jader; neškrábejte klas. (Měli byste mít asi 1-1 / 2 šálků kukuřice.) Přidejte čerstvou nebo zmrazenou kukuřici, vodu, cibuli a pepř do pánve. Přiveďte jen k varu. Snižte teplo. Zakryjte a vařte po dobu 5 až 7 minut, nebo dokud nebude kukuřice křehká.

• Krok 3

  Přidejte smetanový sýr do neodvarené kukuřičné směsi v kastrolu. Míchejte přes nízké teplo, dokud se neroztaví. Je-li to nutné, promíchejte mléko, aby vznikla kukuřičná směs požadované konzistence. Zamíchejte v vyhrazené slanině. Dělá 2 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 276 kalorií (8 g nasyceného tuku, 42 mg cholesterolu, 252 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 7 g proteinu).