Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Oloupané hrušky; čtvrté hrušky podélně a odstraňte jádra. Umístěte hrušky do pomalého hrnce 3 1 / 2- nebo 4 kvart. V misce promíchejte cukr a kakaový prášek. Vmíchejte kokosové mléko, kávu a likér. Nalijte směs do hrušek v sporáku.
-
Zakryjte a vařte na nízkoteplotním prostředí po dobu 3 1/2 až 4 hodin nebo dokud nejsou hrušky jemné.
-
Pomocí štěrbinové lžíce přeneste hrušky do dezertních jídel. Lžíce vaření tekutina přes hrušky. V případě potřeby doplňte dezertní zálivkou; posypeme kokosem a čokoládou.
*
Pro opékání kokosu předehřejte troubu na 350 ° F. Rozložte kokos na plech. Pečte 5 až 10 minut nebo do světle hnědé, pečlivě sledujte a jednou nebo dvakrát promíchejte.
Pro snadné čištění:
Vyrovnejte pomalý sporák jednorázovou vložkou pomalého sporáku. Přidejte přísady podle pokynů v receptu. Jakmile je vaše jídlo hotové, lžičkou jídlo z pomalého sporáku a jednoduše zlikvidujte vložku. Nevkládejte jednorázovou vložku s potravinami uvnitř ani ji nepřevážejte.
Pokyny k tlakovému sporáku
Oloupané hrušky; čtvrtinu podélně a odstraňte jádra. Umístěte hrušky do 6-qt. multifunkční elektrický nebo tlakový sporák. V malé misce smíchejte cukr a kakaový prášek. Vmíchejte kokosové mléko, kávu a likér. Nalijte směs přes hrušky v sporáku. Uzavřete víko na místě. Elektrický vařič nastavte na vysoký tlak tak, aby vařil 5 minut. U sporáků s topením na horko se tlak zvýší na středně vysokou teplotu; snižte dostatečně teplo, aby se udržel stálý (ale ne příliš vysoký) tlak. Vařte 5 minut. Odstraňte z tepla. U obou modelů rychle uvolněte tlak. Opatrně otevřete víko. Při podávání hrušek postupujte podle výše uvedeného kroku 3.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 125 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 7 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 21 g cukru, 1 g proteinu.
