Kuřecí sendvič ve stylu Cobb | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 plátky slaniny
• 2 velké vykostěné kuřecí prsní půlky bez kůže (celkem 8 uncí)
• 1 lžíce medu
• 2 plátky sýra Swiss, Cheddar nebo Monterey Jack
• 2 Kaiser nebo jednotlivé rohlíky ve francouzském stylu nebo celozrnné housky, rozdělené a opékané
• 1 polévková lžíce hořčice typu Dijon nebo hrubozrnná hořčice
• 1 malé rajče, tenké plátky (volitelné)
• ½ malého zralého avokáda, nakrájeného na plátky (volitelné)
• Listový salát (volitelný)
• Pažitka květiny (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké pánvi vařte slaninu na mírném ohni, dokud není svěží. Vypusťte slaninu na papírových ručnících; dát stranou. Zarezervujte 2 lžíce kapek v pánvi; zlikvidujte zbývající kapky.

• Krok 2

  Každou polovinu kuřecího prsu umístěte mezi 2 kusy plastového obalu. Při práci od středu k okrajům buďte kuře lehce plochou stranou masové paličky do tloušťky 1/4 palce.

• Krok 3

  Vařte kuře v rezervovaných kapkách slaniny na mírném ohni po dobu 4 až 6 minut nebo dokud kuře není jemné a nezůstanou žádné růžové zbytky, jednou otočte. Kuřecí kartáč s medem; top se sýrem.

• Krok 4

  Chcete-li sloužit, rozprostřete role nebo housky půlky s hořčicí. Přidejte kuře se sýrem, slaninou a případně rajčaty, avokádem a listy salátu. Top s rolemi nebo buchty. V případě potřeby ozdobte pažitkovými květinami. Dělá 2 porce.

Nápad nabídky:

Díky jednoduchým přílohám, jako jsou bramborové nebo kukuřičné lupínky a jahody nebo hrozny, lze toto jídlo rychle opravit.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 652 kalorií (14 g nasyceného tuku, 135 mg cholesterolu, 1028 mg sodíku, 43 g uhlohydrátů, 45 g proteinu).