Skořicový kávový dort | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 ¼ šálky mouky
1 šálek baleného hnědého cukru
½ šálku granulovaného cukru
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
½ lžičky soli
¼ lžička mletého zázvoru
½ šálku másla
1 čajová lžička prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1 šálek podmáslí nebo kyselého mléka *
1 zbité vejce
½ šálku nasekané mandle, ořechy nebo pekanové ořechy, nakrájené

Pokyny

Krok 1
Namažte pekáč 13x9x2 palce; dát stranou.
Krok 2
Ve velké mísičce smíchejte mouku, hnědý cukr, granulovaný cukr, 1 lžičku skořice, sůl a zázvor. Pomocí míchačky na pečivo nebo dvou nožů, nakrájené na máslo, dokud směs nebude připomínat hrubé drobky. Odložte 1/2 šálku moučné směsi. Do zbývající moukové směsi přidejte prášek do pečiva a jedlá soda; dobře promíchejte.
Krok 3
V malé misce smíchejte podmáslí nebo kyselé mléko a vejce. Přidat do směsi mouky a sody najednou; míchejte jen do navlhčení. Rozetřete těsto do připravené pánve. Pro doplnění smíchejte rezervovanou moukovou směs, ořechy a zbývající skořici; posypeme těsto v pekáčku.
Krok 4
Pečte v troubě s teplotou 350 ° F po dobu 30 až 35 minut, nebo dokud párátko vložené blízko středu nevyjde čisté. Podávejte teplé. Dělá 12 porcí.

* Vyzkoušejte Ktichen Tip:

Pokud nemáte podmáslí po ruce, nahraďte kyselé mléko ve stejném množství. Pro 1 šálek kyselého mléka vložte do skleněné odměrky 1 lžíci citronové šťávy nebo ocet. Přidejte tolik mléka, aby se vytvořil 1 šálek celkové tekutiny; míchat. Před použitím nechte směs stát 5 minut.