Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V malé misce kombinujte mouku a kakaový prášek; dát stranou. Ve střední misce porazit máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr a sůl; tlukot až do kombinování, občas škrábání mísy. Beat ve vaječném žloutku, mléce a vanilce, dokud se kombinovat. Pomocí mixéru porazte co nejvíce moučné směsi. Pomocí dřevěné lžíce promíchejte zbývající moukovou směs. Pokrýt; chill po dobu 1 hodiny.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte dva listy cookie; dát stranou. Tvarujte těsto do 1-palcových koulí. Položte 1 šálek lískových ořechů na list voskovaného papíru. Kuličky ponořte do bílých vajec a nakrájejte na lískové ořechy. Umístěte 1 palec od sebe na připravené listy cookie. Pomocí palce udělejte odsazení uprostřed každého souboru cookie. Pečte 10 až 12 minut nebo dokud hrany nejsou pevné.
-
Mezitím pro plnění v malé pánvi vaříme karamely a smetanu na nízkém ohni, dokud se karamely neroztaví a směs není hladká a často se míchá.
-
Ihned po odstranění sušenek z trouby použijte zaoblenou stranu odměrky s 1 čajovou lžičkou a přitlačte střed každého sušenky dolů. Přenos do drátu; chladný. Lžíci asi 1 čajová lžička plnění do středu každého cookie.
-
V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby kombinujte kousky čokolády a zkrácení. Mikrovlnná trouba při 100% výkonu (vysoká) po dobu 30 až 45 sekund nebo dokud nezměkne; míchejte, dokud nebude hladký. Umístěte malou hromadu čokolády na horní část každého cookie. Top s celou lískových oříšků. Nechte stát, dokud se nenasadí čokoláda.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte při pokojové teplotě nebo v chladničce po dobu až 3 dnů nebo mrazem po dobu až 3 měsíců.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 115 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 14 mg cholesterolu, 51 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 2 g proteinu.
