Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Lehce namažte plech na pečení; dát stranou. Ve střední misce nakrájejte mandlovou pastu na kousky. Přidejte šlehačku do mandlové pasty; bít s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud hladký. Vmíchejte čokoládu.
-
Těsto rozdělte do osmi trojúhelníků. Směs lžíce mandlové pasty na nejkratší stranu každého trojúhelníku těsta; mírně se rozšířil. Začněte na nejkratší straně každého trojúhelníku a válte se do opačného bodu a nakládejte těsto kolem náplně každého z nich. Zakřivte do tvaru půlměsíce a položte špičatými stranami dolů na připravený plech.
-
V malé misce smíchejte vejce a vodu. Lehce kartáčujte půlměsíce se směsí vajec. Posypeme rovnoměrně mandlemi.
-
Pečeme po dobu 15 až 17 minut nebo do nafouknutí a zlatohnědou. Přeneste croissanty do drátu; mírně vychladnout. Pomocí prosévače nebo jemného síta jemně prosejte práškový cukr přes croissanty. Podávejte teplé. Dělá 8 croissantů.
Pečení dopředu:
Připravte a pečte podle pokynů; pohodě úplně. Umístěte croissanty do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru. Pokrýt; těsnění. Skladujte při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů. Pro předehřátí troubu předehřejte na 350 ° F. Uspořádejte croissanty na nemazaném plechu na pečení. Pečte 5 až 6 minut nebo do zahřátí.
