Kuře s pomerančovým kuskusem lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ švestková omáčka
• ⅓ šálek pomerančové šťávy
• ¼ šálek pomerančové marmelády
• 2 lžíce rychlého vaření tapioky
• Seeds semena lžičky anýzu, drcená
• 2 ½ - 2, 75 liber vykostěná kuřecí stehna bez kůže
• 2 ¼ šálky vody
• 1 polévková lžíce pomerančové marmelády
• 1 10 oz balíček rychlého vaření kuskusu
• ¼ lžička soli
• Proužky pomerančové kůry a plátky pomeranče (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro omáčku v malé misce smíchejte švestkovou omáčku, pomerančový džus, pomerančovou marmeládu, tapioku a anýz. Vložte kuře do pomalého sporáku 3-1 / 2- nebo 4-kvart. Nalijte omáčku na kuře.

• Krok 2

  Pokrýt; vařte při nízké teplotě po dobu 5 až 6 hodin nebo při vysoké teplotě po dobu 2-1 / 2 až 3 hodiny. Odstraňte kuře; udržet v teple. Odtučněte tuk z omáčky.

• Krok 3

  Ve středním hrnci přiveďte vodu a 1 polévkovou lžíci pomerančové marmelády k varu; odstranit z tepla. Vmíchejte kuskus a sůl. Pokrýt; nechte stát 5 minut. Chmýří kuskus vidličkou těsně před podáváním. Podávejte kuře a omáčku s kuskusem. Pokud je to žádoucí, ozdobte kuře s proužky pomerančové kůry a kuskus s pomerančovými plátky. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 501 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 157 mg cholesterolu, 652 mg sodíku, 62 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 8 g cukru, 44 g proteinu.