Kuřecí saké špízy lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek neslazené ananasové šťávy
• Cup šálku
• ¼ pohár sojové omáčky
• 3 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
• 3 polévkové lžíce toastového oleje
• ½ lžičky drceného červeného pepře
• 2 kusy bez kůže, vykostěné poloviny kuřecích prsíček, podélně nakrájené na proužky široké 1 palec
• 1 šálek arašídového másla
• ½ šálku půl a půl
• 1 ½ šálky jemně nasekaných kešu
• Asijská sladká chilli omáčka

Pokyny

• Krok 1

  Pro marinádu v malém hrnci kombinujte prvních šest ingrediencí (prostřednictvím drceného červeného pepře). Přiveďte pouze k varu na mírném ohni za stálého míchání, dokud se nerozpustí hnědý cukr. Snižte teplo; dusíme, odkryté, 20 minut. Ochlaďte na pokojovou teplotu.

• Krok 2

  Vložte kuře do velké mělké misky. Nalijte marinádu na kuře; jemně promíchejte do kabátu. Zakryjte a marinujte v lednici 1 až 2 hodiny, jednou promíchejte.

• Krok 3

  Namočte dvacet šest až třicet šest palců dřevěné špejle do vody nejméně 30 minut; před použitím vypusťte. Předehřejte troubu na 450 ° F. Lehce namažte pekáč 15x10x1 palce.

• Krok 4

  Vypusťte kuře, vyhoďte marinádu. Pat kuře suché s papírovými ručníky. V malé misce kombinujte arašídové máslo a půl a půl. Vložte kešu do mělké misky. Každý kuřecí pásek navlékněte podélně na nasáklý špíz. Kuřecí kartáč s arašídovým máslem; háčkujte kešu na kabát. Vložte do připravené pekáče. Pečte asi 12 minut, nebo dokud kuře již není růžová, jednou otočte.

• Krok 5

  Kuřecí špízy podáváme s asijskou chilli omáčkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 200 kalorií (2 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 22 mg cholesterolu, 345 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 10 g cukru, 12 g proteinu.