Sendviče s kuřecím masem a pečeným pepřem lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ šálek olivového oleje
• 4 lžičky červeného vína ocet
• 1 polévková lžíce vyřízla čerstvý tymián
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička drceného červeného pepře
• 4 poloviny bez kuřecích prsou bez kůže
• 4 plátky italského chleba, zkosený 1 palec
• ¼ pohár semisoft s bylinkami nebo kozí sýr polosoft (chevre)
• 1 šálek pečené červené papriky (asi jedna 7 oz nádoba), nakrájené na proužky
• ½ šálku čerstvé bazalky, řeřichy nebo listů špenátu dítěte

Pokyny

• Krok 1

  Pro marinádu v malé misce rozšlehejte olej, ocet, tymián, sůl a drcený červený pepř. Rezervujte 2 polévkové lžíce směsi; dát stranou.

• Krok 2

  Umístěte kuře mezi dva listy plastového obalu; lehce buďte plochou stranou masové paličky do tloušťky asi 1/2 palce. Umístěte do znovu uzavíratelného plastového sáčku v mělké misce. Přidejte zbývající marinádu; těsnící taška. Marinujte při pokojové teplotě asi 15 minut nebo v lednici až 1 hodinu.

• Krok 3

  Lehce namažte stojan vnitřního elektrického grilu nebo lehce natřete nepřilnavou sprejem na vaření. Předehřívejte gril. Vypusťte kuře, vyhoďte marinádu. Umístěte kuře na rošt na grilování. Pokud používáte zakrytý gril, zavřete víko. Gril, dokud kuře již není růžová (170 ° F). Na zakrytý gril nechte 3 až 4 minuty. U nekrytého grilu nechte 8 až 10 minut otáčet se jednou v polovině grilováním.

• Krok 4

  Kartáčem nakrájené strany chleba s vyhrazenou marinádou. Na rošt na rošt položte chléb, krájený po stranách dolů. Pokud používáte zakrytý gril, zavřete víko. Gril až lehce opečené. Pro zakrytý gril nechte 1 až 2 minuty. U nekrytého grilu nechte 2 až 4 minuty otáčet jednou do poloviny grilováním. Odstraňte chléb z grilu.

• Krok 5

  Podávejte kuřecí prsa na každý grilovaný krajíc chleba. Spread se sýrem. Každý sendvič přelijte paprikou a bazalkou. Dělá 4 sendviče.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 418 kalorií (5 g nasyceného tuku, 82 mg cholesterolu, 629 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 37 g proteinu).