Kuřecí manicotti lepší domy a zahrady

Ingredience

• 12 sušených skořápek manicotti
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• ½ šálky nakrájené cibule (1 střední)
• 4 stroužky česneku, mleté
• 2 14, 5 oz plechovky ohněm pečená nakrájená rajčata, nedrená
• ⅓ šálek suchého červeného vína
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
• 2 šálky nakrájeného vařeného kuře (asi 10 uncí)
• 1 šálek mozzarelly se strouhaným šálkem (4 unce)
• ½ šálku sýra ricotta
• ½ z 8-uncového smetanového sýru s nálevem a cibulkou
• ¼ strouhaný strouhaný parmazán
• 1 lžička sušené bazalky, drcená
• ½ čajové lžičky sušené oregano, drcené
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Vařte manikotové skořápky podle pokynů v balení; kanalizace. Opláchněte studenou vodou; vypusťte znovu. Mezitím, v omáčce, v mírném hrnci teplý olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek; vařte, dokud cibule není jemná, občas míchejte. Vmíchejte rajčata, víno a rajčatovou pastu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 30 minut.

• Krok 2

  Mezitím předehřejte troubu na 350 ° F. Pro naplnění ve velké misce smíchejte kuře, 1/2 šálku mozzarelly, sýru ricotta, smetanového sýra, parmezánu, bazalky, oregana, soli a pepře.

• Krok 3

  Pomocí malé lžičky opatrně naplňte každou manikotovou skořápku asi 1/4 šálku náplně. Nalijte 1 šálek omáčky na dno 3-kvartového čtverce nebo obdélníkového pekáče. (Používáte-li jednotlivé kastroly o hmotnosti 10 až 12 uncí, rozložte do každé misky 2 až 3 polévkové lžíce omáčky.) Naplňte skořápky do misek. Zbývající omáčku nalijte na skořápky. Posypte zbývajícím 1/2 šálku mozzarelly.

• Krok 4

  Pečte zakryté po dobu 30 až 35 minut pro 3-křemennou misku, 20 až 25 minut pro jednotlivé kastrol, nebo dokud není zahřátý. Před podáváním nechte stát zakryté 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 503 kalorií (11 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 83 mg cholesterolu, 777 mg sodíku, 42 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 30 g proteinu.