Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Máslo velký plech na pečení; odložte plech na pečení stranou. V malém hrnci roztavte 1 polévkovou lžíci másla na mírném ohni. Zamíchejte nasekané arašídy; udržujte arašídy v teple nad nízkým teplem.
-
Chcete-li karamelizovat cukr, v těžkém 10palcovém pánvi zahřejte cukr na střední teplotu za stálého míchání, dokud se cukr neroztaví a nezmění bohatou hnědou barvu. To by mělo trvat 12 až 15 minut.
-
Odstraňte pánev z horka; rychle promíchejte teplé nasekané arašídy. Ihned nalijte směs na připravený plech.
-
Pokud je to žádoucí, protáhněte bonbón pomocí dvou vidlic, abyste cukrovku zvedli a vytáhli, jakmile vychladne. Jemně zatáhněte, aby se cukr neroztrhl. Cool úplně. Rozdělte bonbóny na kousky. Skladujte pevně zakryté. Dělá asi 48 kusů nebo 1-1 / 4 libry.
Tipy
Až 1 měsíc dopředu připravte křehký. Skladujte na chladném suchém místě v těsně zakryté nádobě.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 51 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 mg cholesterolu, 16 mg sodíku, 9 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 1 g proteinu).
