Caesarový dip se zeleninou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 16 uncí tvaroh
• ½ šálky strouhaného parmezánu
• 3 lžíce citronové šťávy
• 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
• 1 ½ lžičky česnekové soli
• ½ lžičky soli
• ½ čajová lžička sardele (volitelné)
• ½ lžičky lahvové feferonky
• ⅛ lžička čerstvě mletého černého pepře
• ⅓ šálek olivového oleje
• Čerstvě mletý černý pepř (volitelné)
• 12 šálků nakrájené syrové zeleniny k namáčení (např. Mrkev, cuketa, ředkvičky, fazole, brokolice, květák a / nebo paprika)

Pokyny

• Krok 1

  V kuchyňském robotu kombinujte tvaroh, parmezán, citronovou šťávu, Worcestershirovou omáčku, česnekovou sůl, sůl, ančovičkovou pastu (pokud je to žádoucí), feferonkovou omáčkou a 1/8 lžičky černého pepře. Zakryjte a zpracovejte asi 2 minuty nebo dokud není dobře promíchán.

• Krok 2

  Při běžícím stroji pomalu přidávejte olej přes přívodní trubici a zpracovávejte asi 1 minutu. Přeneste ponoření do servírovací mísy. V případě potřeby posypeme dalším černým pepřem. Podávejte dip se syrovou zeleninou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 128 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 11 mg cholesterolu, 505 mg sodíku, 2 g sacharidů, 0 g vlákniny, 2 g cukru, 7 g proteinu.