Zelná polévka lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 šálky zelí 1/2 palcové plátky
• 12 uncí libového mletého hovězího masa
• 1 14, 5 unce může o 50% méně hovězího vývaru sodíku
• 1 šálek nakrájenou cibuli
• 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
• 2 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky soli
• ¼ lžička mletá koření
• 1 8, 8 oz váček vařený bílou nebo hnědou rýží, jako je například strýc Ben
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata nakrájená na oheň, nevyčištěná
• 1 šálek horké zeleninové šťávy
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty

Pokyny

• Krok 1

  V 3 1 / 2- nebo 4-qt. pomalý vařič kombinuje prvních osm ingrediencí (přes nové koření), mícháním rozbije maso. Zakryjte a vařte na nízkých 7 až 8 hodinách nebo vysokých 3 1/2 až 4 hodiny.

• Krok 2

  Hnětací rýžové pouzdro pro rozbití rýže. Do zelného mixu promíchejte rýži a zbývající ingredience. Zakryjte a vařte o 30 minut déle.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 218 kalorií (2 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 37 mg cholesterolu, 690 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 8 g cukru, 15 g proteinu.