Motýlky s klobásou a paprikou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí sušené motýlek těstoviny
• ¾ libra čerstvé kořeněné italské uzeniny
• 2 středně sladké papriky nakrájené na kousky 3/4 palce
• ½ šálku zeleninového vývaru nebo hovězího vývaru
• ¼ lžička hrubě mletý černý pepř

Pokyny

• Krok 1

  Těstoviny vařte podle pokynů v balíčku. Vypusťte a vraťte těstoviny na pánev. Mezitím nakrájejte klobásy na 1 palcové kousky. Vařte klobásu a papriku ve velké pánvi na středně vysoké teplotě, dokud klobása nebude hnědá. Vypusťte tuk.

• Krok 2

  Přidejte vývar a černý pepř na pánvi. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 5 minut. Odstraňte z tepla. Toss těstoviny s klobásou směsí. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 479 kalorií (8 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 11 g mononenasyceného tuku), 111 mg cholesterolu, 713 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 2 g cukru, 21 g proteinu.