Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Rozložte chléb kostky do nemazaného 2-kvartového čtvercového pekáče. Opatrně zamíchejte 1 šálek borůvek, pekanových ořechů a kokosu.
-
Ve velké misce smíchejte vejce, mléko, granulovaný cukr, rozpuštěné máslo, vanilku, skořici a muškátový oříšek. Nalijte vaječnou směs rovnoměrně na chlebovou směs. Lehce zatlačte zadní stranou velké lžíce, abyste zvlhčili všechny ingredience.
-
Pečte asi 50 minut nebo dokud není vrchní část rovnoměrně nafouknuta a nůž vložený do středu vyjde čistý.
-
Ochlaďte na drátěném stojanu po dobu 30 až 45 minut. Podle potřeby doplňte o další borůvky a lehce posypte moučkovým cukrem. Podáváme teplé s omáčkou Blueberry.
Make-Ahead Tip
U sušených kostek chleba předehřejte troubu na 300 ° F. Chléb nakrájejte na 1/2 palce. Rozložte kostky do mělké pekáče. Pečeme 10 až 15 minut nebo do sucha, za stálého míchání dvakrát; chladný.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 379 kalorií (6 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 67 mg cholesterolu, 230 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 39 g cukru, 7 g proteinu.Borůvková omáčka
Ingredience
Pokyny
-
V mixéru kombinujte borůvky a 2 polévkové lžíce šlehačky. Přikryjte a míchejte, dokud se borůvky nevyčistí. Kmenová směs přes síto s jemnými oky do mísy lisuje bobule lžičkou, aby uvolnila jejich šťávy. Práškový cukr, kukuřičný sirup a vanilku promíchejte do napjaté směsi. Míchejte v dostatečném množství další šlehačku, 1 čajovou lžičku najednou, abyste dosáhli konzistence mrholení.
![Borůvkový pudink s borůvkovou omáčkou lepší domy a zahrady Borůvkový pudink s borůvkovou omáčkou lepší domy a zahrady](https://img.nangarden.com/img/recipe/588/blueberry-bread-pudding-with-blueberry-sauce.jpg)