Černé fazole chilli | lepší domy a zahrady

Ingredience

• Mleté hovězí maso
• ¾ šálek nakrájené zelené cibule
• 1 malá zelená nebo červená paprika, nakrájená (1/2 šálku)
• ⅓ šálku hrubě rozdrcenou mrkev
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata s nízkým obsahem sodíku
• 1 15 uncí mohou černé fazole, vypuštěné a opláchnuté
• 2 8 uncí může rajčatová omáčka s nízkým obsahem sodíku
• 2 papriky jalapeno nebo serrano, naočkované a nasekané
• 1 ½ - 2 lžičky chili prášku
• ¼ lžička pepře
• Rozdrcený sýr čedar (volitelné)
• Listy čerstvé bazalky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve 3-kvartovém hrnci vařte mleté ​​hovězí maso, cibuli, papriku a mrkev, dokud maso není hnědé. Vypusťte tuk. Zamíchejte zbývající přísady. Přiveďte k varu; snížit teplo. Pokrýt; vařte 20 minut.

• Krok 2

  Ochutnejte solí a pepřem. Naběračka naběračka do misek a podle potřeby přelijte sýrem a bazalkou. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 311 kalorií (4 g nasyceného tuku, 53 mg cholesterolu, 367 mg sodíku, 31 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 26 g proteinu).