Řepa

Řepa, která roste v jakékoli zahradě s úplným sluncem, je rychle rostoucí plodinou na jaře, kterou lze vysadit podruhé v polovině léta, čímž se získá sklizeň na podzim. Při pěstování řepy mějte na paměti, že listy i masité kořeny jsou jedlé - díky čemuž je tato zelenina výjimečně produktivní pro malé prostory. Odrůdy řepy sahají od těch s hlubokými karmínovými kořeny až po ty, které mají zlatožluté a červené a bílé kořeny sladkostí. Zasaďte několik odrůd a prozkoumejte různé barvy. A užijte si chuť řepy čerstvé do zahrady, která je vynikající kombinací sladké, bohaté, vydatné a zemité.

rodové jméno	Beta vulgaris
světlo	Část Slunce, slunce
druh rostliny	Zelenina
výška	1 až 3 stopy
šířka	18-24 palců
listová barva	Modrá zelená
propagace	Semínko

S čím pěstovat řepu

Řepa se daří v chladném počasí. Produkují nejjemnější, svěžím červené kořeny a zelené, když zrají na jaře, začátkem léta nebo pozdě na podzim. Dvojice řepy s jinými rostlinami milujícími chladné počasí, jako je špenát, zelenina, hrášek a ředkvičky. Rovněž rostou dobře vedle brokolice a květáku. Jarní pěstovaná řepa je dobrým společníkem pro rajčata a papriky, protože řepa bude připravena ke sklizni dlouho předtím, než se rostliny rajčete a pepře rozšíří.

Ve vaší zahradě roste více vegetariánů odolných vůči chladu.

Péče o řepu

Řepa roste nejlépe ve volné, dobře odvodněné půdě a nejméně 8 hodin přímého slunečního světla denně. Pokud je vaše půda hlína nebo bažina, řepa pěstujte ve vyvýšených postelích nebo velkých nádobách naplněných kvalitní ornou půdou. Nejlepších výsledků dosáhnete, když semena řepy zasadíte do zahrady brzy na jaře, dva až tři týdny před průměrným datem posledního mrazu pro vaši oblast. Semena zasévejte 1 palec hluboko a 1 palec od sebe v řádcích 10 palců od sebe. Semena přikryjte volnou vrstvou půdy a jemně položte vodu do záhonu.

Pokud jsou sazenice vysoké 3 až 4 palce, zřeďte je tak, aby byly od sebe vzdáleny 3 až 4 palce (zředěné rostliny uložte do salátů). Ředění je zvláště důležité, protože každé „semeno“ řepy je ve skutečnosti shluk několika semen. Pokud se sazenice nezředí, mladé kořeny nemají prostor pro pěstování a produkci sklízitelné řepy. Rostliny řepy obvykle vyžadují stálou vlhkost, takže poskytují doplňkovou vodu během horkých nebo suchých kouzel v létě.

Užijte si řepu a její zeleninu ve všech fázích zralosti. Červená řepa je připravena ke sklizni, když má průměr 1 až 1, 5 palce. Tato drobná řepa se často nazývá dětská řepa. Zralá řepa má průměr 3 až 4 palce. Řepné zelené jsou obzvláště chutné v salátech, když jsou mladé a něžné. Při vaření ošetřujte zralé řepné zeleně jako mangold.