Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pro plnění velké pánvi vařte hovězí maso, cibuli a česnek, dokud hovězí maso není hnědé. Vypusťte tuk. Vmíchejte kmín a papriku. Vařte a míchejte po dobu 1 minuty. Vmíchejte olivy, rajčatovou omáčku a rozinky. Dát stranou.
-
Umístěte 1 zaoblenou lžičku náplně do středu každého kola těsta. Navlhčete okraj vodou; přeložte na polovinu, těsnící okraj s hroty vidlice. Píchejte těsto několikrát. Umístěte na nemazaný plech.
-
Míchejte vejce a vodu dohromady; štětec na empanaditas. Pečte v troubě 425F po dobu 15 až 18 minut nebo do zlaté. Dělá 36 empanaditas.
Tipy
Připravte se podle pokynů s výjimkou nepeče. Umístěte empanaditas do jedné vrstvy na plech na pečení; zmrazit do pevnosti. Převeďte do mrazicí nádoby. Těsnění, označení a zmrazení po dobu až 2 měsíců. Chcete-li sloužit, vyrovnejte plech na pečení fólií; kabát s nepřilnavou vaření sprej. Umístěte zmrazené empanaditas na připravený plech. Pečte, odkryte, v peci 350F asi 30 minut nebo do zlaté.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 91 kalorií (1 g nasyceného tuku, 15 mg cholesterolu, 73 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 2 g proteinu).Empanadita pečivo
Ingredience
Pokyny
-
Pro pečivo ve velké míse promíchejte všestrannou mouku a sůl. Pomocí míchačky pečivo nakrájejte na tuk, dokud se směs nepodobá kukuřičné mouce. Přidejte mléko a rozšlehané vejce; míchejte do smíchání.
-
Otočte těsto na lehce flourovaný povrch; hnětení pro 10 až 12 tahů. Rozdělte těsto na polovinu. Válcovejte jednu část těsta na tloušťku 1/8 palce. Řezané do 3-palcových kol; znovu rozbalte kousky a ořízněte dost dalších kol, abyste dosáhli celkem 18. Opakujte se zbývající částí těsta.
