Banh mi sendviče lepší domy a zahrady

Ingredience

• ⅓ šálek majonézy
• 5 lžic sriracha omáčky
• 1 polévková lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
• 12 uncí vepřové panenky, ořezané a nakrájené na plátky 1/2 palce
• 1 šálek tenkých proužků okurky bez semen
• 1 šálek tenké proužky červené papriky
• ½ šrotované mrkve
• ¼ šálek nasekané zelené cibule
• 1 10 uncí bochník francouzský chléb ve stylu bagety
• Fesh lístky koriandru
• Sekané zelí napa (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce kombinujte majonézu a 3 lžičky. omáčky ze srirachy.

• Krok 2

  V další malé misce kombinujte zbývající 2 lžičky. sriracha omáčka a sojová omáčka. Kousek masa sojovou směsí. Na grilované pánvi nebo 12 palcové pánvi vařte maso při středně vysoké teplotě 4 až 6 minut nebo do středu, až mírně růžově, jednou otočte; chladný.

• Krok 3

  Ve střední misce kombinujte okurku, papriku, mrkev a zelenou cibuli.

• Krok 4

  Chléb nakrájejte na polovinu vodorovně. Rozkrojené strany chleba rozprostřete majonézovou směsí. Vrstva spodní poloviny chleba s masem. Top se zeleninovou směsí, koriandrem a, je-li to žádoucí, zelí. Nahraďte chléb; lehce stiskněte.

• Krok 5

  Pevně ​​zabalte sendvič do fólie nebo plastového zábalu, aby bylo možné tote. Chill až 24 hodin. Chcete-li sloužit, nakrájejte na části a v případě potřeby vložte párátka tak, aby držely pohromadě.

*Tip

Chile papriky obsahují oleje, které mohou dráždit vaši pokožku a oči. Při práci s nimi noste plastové nebo gumové rukavice.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 277 kalorií (2 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 42 mg cholesterolu, 571 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g cukru, 16 g proteinu.