Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 450 ° F. Pokud používáte, připravte těsto na jeden krustový koláč. Na lehce flourovaném povrchu použijte ruce k mírnému zploštění pečiva. Pečivo pečte od středu k okrajům do kruhu o průměru asi 12 palců. Kolem válečku zabalte pečivo. Rozviňte se na 9-palcový talíř. Usnadněte pečivo na talíř, aniž byste jej natáhli. Ořízněte pečivo na 1/2 palce za okraj talíře. Přeložte pod extra pečivo i s okrajem talíře. Okraje okraje podle potřeby. Velkoryse vztyčené dno a boky pečiva vidličkou. Line pečivo s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte 8 minut. Odstraňte fólii. Pečte 6 až 8 minut více nebo do zlaté. Ochlaďte na drátěném stojanu. (Pokud používáte chlazený koláč, postupujte podle pokynů v balení.)
-
V 6-unci pudinkového šálku zamíchejte želatinu do studené vody; odložil stranou, aby změkl.
-
Ve velkém hrnci kombinujte 1 šálek hnědého cukru a másla. Vařte a míchejte na mírném ohni po dobu 10 až 12 minut nebo dokud směs není mírně tmavě hnědé barvy a vůně téměř nepálí. Ihned přidejte krém (směs může rozprašovat). Odstraňte z tepla.
-
V jiném malém hrnci zahřejte mléko těsně, až bubláte kolem okrajů. Odstraňte z tepla.
-
Ve střední misce promíchejte zbývající 1/2 šálku hnědého cukru, kukuřičného škrobu, mouky a soli. Přidejte žloutky, vejce a vanilku. Rozšlehejte asi 1 minutu nebo do chmýří. Horké mléko postupně promíchejte do vaječné směsi. Přidejte směs vajec do smetanové směsi v pánvi. Vařte a míchejte na mírném ohni asi 15 minut nebo do zahuštění a temperamentu. Odstraňte z tepla; míchejte v želatinové směsi.
-
Nakrájejte banány na plátky 1/2 palce; přeložte do smetanové směsi. Nalijte do pečiva. Zakryjte povrch náplně plastovým obalem a chlazeným koláčem po dobu 4 až 24 hodin.
-
Před podáváním naplňte malý, těžko uzavíratelný plastový sáček rozpuštěnou bílou čokoládou. Naplňte další sáček rozpuštěnou hořkou čokoládou. Vystřihněte malou díru v jednom rohu každé tašky. Potrubí čokolády přes koláč.
Tipy
Twist on ClassicVegetarian
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 712 kalorií (20 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 10 g mononenasyceného tuku), 184 mg cholesterolu, 309 mg sodíku, 88 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 53 g cukru, 8 g proteinu.Pečivo pro jeden krustový koláč
Ingredience
Pokyny
-
Ve střední misce promíchejte mouku a sůl. Pomocí pečiva mixér, nakrájenou na tuku a máslo, dokud kousky jsou velikosti hrášku. Posypte 1 polévkovou lžíci ledové vody na část moučné směsi; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Opakujte s další ledovou vodou, 1 polévkovou lžíci najednou (celkem 1/4 až 1/3 šálku), dokud není veškerá směs mouky zvlhčena. Shromáždit směs do koule, jemně hnětet, dokud drží pohromadě.
