Klub lívanců Blt lepší domy a zahrady

Ingredience

• Máslo
• 2 vejce, zbit
• 1 ½ šálky podmáslí
• 1 polévková lžíce másla, rozpuštěné
• 1 šálek bílé celozrnné pšenice nebo celozrnné mouky
• 1 lžíce cukru
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• ¼ lžička soli
• 2 středně rajčata nakrájená na plátky
• 4 listy salátu
• 8 - 12 plátky tlusté slaniny, vařené a vypuštěné
• ¼ - 0, 5 šálku baleného modrého sýra
• 4 cherry rajčata, volitelná

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Velkoryse pečte pekáč 15x10x1 palce; dát stranou. Ve střední misce smíchejte vejce, podmáslí a rozpuštěné máslo. Ve velké misce kombinujte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. Přidejte směs podmáslí; míchejte jen do kombinace (nepřekonávejte).

• Krok 2

  Nalijte těsto do připravené pánve a rovnoměrně se rozprostřete. Ihned vložte do trouby. Pečte 12 až 15 minut nebo do zapadnutí a lehce opečené.

• Krok 3

  Uvolněte okraje palačinky stolním nožem nebo tenkou špachtlí. Zoubkovaným nožem pečlivě nakrájejte palačinky na 12 porcí stejné velikosti.

• Krok 4

  Pro každou porci položte palačinku na talíř. Top s 1 nebo 2 plátky rajčat, druhý palačinka, hlávkový salát, 2 plátky slaniny a 1 polévková lžíce salátového dresingu. Top s třetí palačinka. Podle potřeby přidejte na špíz třešňové rajče. Projděte další obvaz. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 427 kalorií (9 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 147 mg cholesterolu, 1163 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 10 g cukru, 19 g proteinu.