Kuřecí stehna s meruňkovým sklem | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

¼ šálek meruňkového natíratelného ovoce, velké kousky se odřízly
¼ šálku medu
2 polévkové lžíce sojové omáčky
2 polévkové lžíce mletého čerstvého zázvoru
6 stroužků česneku, mleté (1 polévková lžíce)
½ lžičky kajenského pepře
¼ octový pohár
8 kostních stehen (celkem 3 1/2 až 4 liber)

Pokyny

Krok 1
Umístěte stojan trouby do spodní třetiny trouby. Předehřejte troubu na 400 ° F. Pro glazuru v malém hrnci kombinujte roztíratelné ovoce, med, sojovou omáčku, zázvor, česnek a kajenský pepř. Zahřejte na středně nízkou teplotu, dokud se roztavitelné ovoce neroztaví. Odstraňte a vmíchejte ocet; chladný.
Krok 2
Vyrovnejte plech na pečení 13 x 9 palců s fólií. Uspořádejte kuře v jedné vrstvě. Nalijte meruňkovou polevu na kuře, obracejte kousky na kabát. Uspořádejte kousky kůže nahoru. Pečte, odkryjte, 40 až 45 minut nebo dokud není hotový (175 ° F v nejhrubší části) a vrcholy jsou opečené, kartáčujte glazurou dvakrát během pečení. Odtučněný tuk z džusů; podávejte šťávy na kuře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 483 kalorií (8 g nasyceného tuku, 7 g polynenasyceného tuku, 13 g mononenasyceného tuku), 193 mg cholesterolu, 377 mg sodíku, 15 g sacharidů, 0 g vlákniny, 13 g cukru, 33 g proteinu.