Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Připravte pečivo na koláč s dvojitou krustou. Na lehce flourovaném povrchu rozvařte polovinu pečiva do kruhu o průměru 12 palců. Vyrovnejte 9-palcový koláčový koláč s pečivem. Ve velké míse promíchejte cukr, kukuřičný škrob, mandlovou náplň, citronovou šťávu, muškátový oříšek a sůl. Vmíchejte rebarbory a jahody. (Pokud používáte zmrazené ovoce, nechte směs stát asi 30 minut nebo dokud ovoce není částečně roztáté, ale stále ledové.)
-
Přeneste směs na koláč s pečivem. Ořízněte pečivo na okraj talíře. Tečková náplň s margarínem nebo máslem. Rozbalte zbývající pečivo do kruhu o průměru 12 palců. Rozdělte štěrbiny na zbývající pečivo; místo na plnění a těsnění. Lemování okraje. Chcete-li zabránit převrhnutí, zakryjte okraj koláče fólií. Umístěte plech na plech na plech, abyste zachytili odkapávání.
-
Pečte v sušárně při 375 ° F po dobu 25 minut pro čerstvé ovoce (50 minut pro zmrazené ovoce). Odstraňte fólii. Pečeme ještě 20 minut. Rychle štětec s vaječnou bílou a posypeme mandlemi; pečte 5 až 10 minut déle nebo dokud není vrchol zlatý a náplň je temperamentní. Ochlaďte na drátěném stojanu. Dává 8 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 461 kalorií (5 g nasyceného tuku, 4 mg cholesterolu, 253 mg sodíku, 62 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 5 g proteinu).Pečivo pro koláč s dvojitou krustou
Ingredience
Pokyny
-
Ve středně mísné míse promíchejte všestrannou mouku a sůl. Pomocí pečiva mixér, nakrájíme na zkrácení, dokud kousky jsou hrách velikosti. Na část směsi posypte 1 polévkovou lžíci vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Opakujte postup po 1 polévkové lžíci vody, dokud nebude těsto navlhčeno. Rozdělte na polovinu. Zformujte každou polovinu do míče. Použijte podle pokynů v receptu na koláč.
