Zimní squash | lepší domy a zahrady

Zimní squash jsou známé pro tvrdé kůže, které je chrání před pádem, zimou a někdy i na jaře, v závislosti na odrůdě. Každý druh zimní tykve je jedlý, ale množství masa uvnitř se liší. Pokud máte rádi pečený tykev nebo dýňový koláč, jsou to rostliny pro vás.

Populární odrůdy Winter Squash

Dýně

Lidé se mohou divit, jaký je rozdíl mezi dýní a tykevem. Možná vás překvapí, když zjistíte, že není žádný rozdíl. Dýně jsou squash, ale jsou rozděleny do dvou skupin podle jejich vzhledu. Dýně mají obvykle ostřejší stopku a jejich semena jsou jedlá.

Jak vařit dýňová semínka

Ořešák

Název říká vše - nemusíte přidávat máslo. Jeden z nejoblíbenějších tykví, ořešák je žlutý na vnější straně a extra sladký na vnitřní straně. Tuto tykev lze použít v polévkách, teplých jídlech a dokonce i v mac a sýru.

Špagety

Jeden z nejžhavějších nových trendů, spaghetti squash je věrný svému jménu. Spaghetti squash je o své struktuře. Je to nudle-jako prameny jsou skvělou alternativou k těstovinám s nízkým obsahem sacharidů. Podávejte s marinarou, pestem nebo máslem a solí.

Špagety Squash recepty

Výsadba zimní squash

Pokud máte zájem pěstovat si vlastní zimní tykev, budete potřebovat nějaký prostor. Rostliny potřebují nejméně 4 až 6 stop, aby se rozšířily, zejména dýně; jejich réva se může opravdu rozléhat.

Nejlepší způsob, jak pěstovat zimní tykev, je ze semen a nemusíte je spouštět v interiéru jako nějaká zelenina. Tato semena potřebují teplou půdu, takže byste měli počkat asi 2 až 3 týdny po posledním datu mrazu do rostliny; pokud semena vložíte do země příliš brzy, začnou hnít.

Chcete-li začít, vložte do kopce 4 až 6 semen. Udělejte kopec o průměru asi 1 stopa a kopte ho o několik centimetrů. To zlepšuje odvodnění a dává rostlinám dostatek dobré půdy k růstu. Ponechejte mezi kopci dostatek prostoru - nejméně 6 stop.

Jak pěstovat zimní squash

Jak se rostliny objevují, nařeďte všechny ostatní sazenice tak, abyste na jednom kopci měli 2 nebo 3 rostliny. Když rostliny rostou a rozlévají se, dejte slámu pod dýně a tykev, abyste zabránili tomu, aby se dýně zbarvily nebo znetvořily z místa na zemi.

Jakmile se vaše rostliny vyplní, budete muset dodržovat pravidelný plán zavlažování. Dýně a tykev berou velké množství vody, proto je nezbytný důsledný plán zavlažování. Pokud chcete pěstovat zimní squash, ale nemáte prostor, abyste to mohli udělat, zkuste squash žalud - jsou k dispozici spíše křovější typy než dlouhé, rozlehlé typy.

Udržujte škůdce pod kontrolou

Dýně a tykev mají několik škůdců, kteří je mohou morem. Dávejte pozor na své squash a kdykoli uvidíte žluté žloutnutí listy nebo díry, trochu prozkoumat.

Hlavními škůdci, kteří postihují zimní tykev, jsou brouci okurky. I když je snadné je ovládat, pokud jich je několik, napadení může zničit vaši úrodu.

Protože zimní tykev je jedlá rostlina, hledejte přirozená řešení hubení škůdců. Nejjednodušší a nejúčinnější způsob, jak se zbavit náplasti brouků, je ruční výběr, jak je vidíte. Zahradní centra také prodávají různé typy pastí, aby chytily tyto kočáry - nejčastější je lepkavá past, kterou vložíte do svého spiknutí.

Pokud jste nováčkem v pěstování tykve, začněte pěstováním třešně nebo ořechového tykve. Tyto odrůdy squash jsou chovány tak, aby byly odolnější vůči škůdcům.

Sklizeň své squash

Když jsou dýně takové velikosti, jakou očekáváte, je čas sklizně. Hledejte dýně a tykve, které nemají skvrny nebo poranění. Kůže by se měla cítit pevná (ne kašovitá) a ovoce by mělo být těžké kvůli abudanci vlhkosti uvnitř. Při sklizni nezapomeňte odříznout stonek - neroztrhávejte jej. Dýně a tykev skladujte na chladném a suchém místě, aby nezkazily.

Jak vařit squash