Smažený květák buvolů | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 1, 25 libra květák hlavy, oříznuté a rozbité na kvítky
• ¼ šálková kajenská pepřová omáčka (jako je Frank's Red Hot®)
• 2 polévkové lžíce roztaveného másla
• 2 lžičky octa
• ⅛ čajová lžička česneku
• Kosherova sůl (volitelné)
• Tenké plátky zelené cibule (volitelné)
• Zakoupené máslo nebo salátový dresink

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte vzduchovou fritézu na 400 ° F, podle pokynů výrobce.

• Krok 2

  Ve velké míse smíchejte květák, horkou omáčku, máslo, ocet a česnekový prášek. Přeneste polovinu květáku do koše na fritézu a vařte 10 až 12 minut, koš třepejte každých 5 minut. Udržujte v teple na plechu při 200 ° F. trouba při smažení zbývajícího květáku. Podle potřeby posypte košer solí a zelenou cibulkou. Podáváme s dipem z modrého sýra.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 229 kalorií (9 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 35 mg cholesterolu, 993 mg sodíku, 11 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 5 g cukru, 4 g proteinu.